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      五接鎮召開“中秋”“國慶”雙節期間重點餐飲單位集中約談會

      發布時間: 2023-09-28 12:34:54
      信息來源: 五接鎮
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      五接鎮供稿(宋梅峰 馬正祥)9月27日,區市場監管局五接分局聯合五接鎮食安辦組織召開“中秋”“國慶”雙節期間重點餐飲單位集中約談會,轄區10家具備承辦宴席條件的中大型餐飲單位負責人參加。

      會議就餐飲單位落實節日期間食品安全主體責任開展約談培訓。五接分局負責人要求各餐飲單位提高思想認識,扎實落實食品安全制度各項舉措,做好人員管理、進貨查驗溯源、過程把控、餐飲具消毒、按照規定留樣等,嚴防發生群體性食品安全事故。

      “雙節”臨近,五接分局立足職能護航百姓食品安全,除了切實加強餐飲環節風險管控,在食品經營環節緊緊圍繞節日消費熱點,以商場超市、農貿市場、旅游景區經營單位為重點場所,以月餅、糕點等時令食品及米面油、肉蛋奶等大宗食品為重點業態,強化節假日期間流通環節對索證索票、存儲條件、標簽標識、環境衛生等關鍵點的監督檢查,嚴把食品安全關;同時強化食品抽檢執法,加大對節日熱銷食品的檢測力度,共計對月餅等食品開展快檢12批次,檢測結果均顯示合格。

      下一步,五接分局將持續加強“雙節”期間食品安全專項檢查,做好節日期間值班值守工作,切實保障消費者合法權益及節假日期間食品安全。

      (責任編輯:馬正祥)
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